Restaurante en Bacalar de Cocina Consciente
En Akalki, la alimentación es parte del camino interior. Aquí, la comida se elige con conciencia y se prepara con intención, convirtiéndose en un ritual que nutre el cuerpo, aquieta la mente y acompaña el bienestar integral.
"Que tu comida sea tu alimento y el alimento tu medicina" — Sócrates
Reserva en la BotikaNUESTRA COCINA ES UNA EXTENSIÓN DE LA EXPERIENCIA HOLÍSTICA DE AKALKI
Los Cuatro Pilares del Bienestar
Del huerto a su mesa
Ingredientes frescos cultivados en nuestro huerto regenerativo.
Nutrición
consciente
Menús de origen local para la salud y el bienestar.
Ritual de contemplación
Un espacio donde el tiempo se desacelera y la comida se honra.
Cuidado en cada detalle
Pan, tortillas y salsas artesanales, hechos en casa.
El ritual de compartir el alimento
HORARIO: 7:30 a 22 HRS
La experiencia gastronómica es parte esencial del camino holístico en Akalki.
A cualquier hora del día, los alimentos se preparan con ingredientes de origen
local y del huerto, respetando su frescura, su ritmo y su propósito. Cada platillo
es elaborado en casa, con atención plena y sentido de presencia.
Cenas holísticas acompañadas de música terapéutica, menús creados para celebraciones conscientes y servicio a la villa (room service) para una experiencia más íntima.
DAY PASS $1.200 MXN (por persona)
Incluye un consumo de $500 MXN en restaurante o centro de sanación.
*Menores de 2 años no pagan.
DAY PASS $1.200 MXN (por persona)
Incluye un consumo de $500 MXN en restaurante o centro de sanación.
*Menores de 2 años no pagan.
Depuración consciente para el equilibrio interior
HORARIO: 7:30 a 22 HRS
Este programa acompaña procesos de depuración y descanso interior a través de la alimentación consciente, el cuidado del sistema digestivo y la armonización del bienestar mental. Una invitación a pausar, soltar cargas acumuladas y volver al equilibrio de forma natural y sostenida.
Ideal para quienes buscan:
Ligereza digestiva, mayor claridad mental y un descanso profundo frente al ritmo acelerado del día a día.
